...рябчиков - жуй?

[cleofide]

Притворившись обычной домашней хозяйкой (matrona domestica vulgaris), зашла Клеофида  нынче вечером в магазинчик за пищей - и вдруг увидела некий продукт под названием "Рябчик фермерский". Тут-то и обнаружилась пещерно-лесная сущность истинной дикой хозяйки. Рябчика-то она, конечно, с довольным урчанием ухватила, а вот что с ним делать - понятия не имеет. А кто тут из френдов знает?..

Дано: тушка рябчика замороженная. Типа курёнка.
Просто сварить или, разморозив, пожарить? Или хитрости какие нужны? Ананасы в шампанском?.. И почему буржуи встарь на этих рябчиков так западали?..

Сегодня я всем этим заниматься не буду, да и завтра тоже (весь день на работе и в других важных местах). Поэтому простые и оригинальные (или традиционные) рецепты для кухни дикой хозяйки принимаются два дня. Ничего мудрёного прошу не предлагать, сложных ингредиентов и затяжных процедур не жалую. Надо, чтоб полчасика - и к столу. А ещё лучше, чтобы эти полчасика оно само себя готовило, не докучая подробностями.

Comments

[cleofide.livejournal.com]

Сметана - это жирновато, по-моему.

[silva-silva.livejournal.com]

А если взять обезжиренную? :)

[cleofide.livejournal.com]

Я такой не видела никогда.

[silva-silva.livejournal.com]

Говорят, бывает. Я тоже не видела.
Ну уж во всяком случае, бывают сметаны разной степени жирности.